Bocadillos de sandía

Ingredientes:

1/4 sandía, cortada en bocados (2×2 cm.)

100 grs. jamón serrano, cortado en láminas finas

100 grs. queso parmesano, cortado en láminas finas o rallado

Pimienta negra molida

Aceite de oliva virgen

Que hacer:

La elaboración es más sencilla, mas imposible.

Cortamos en dados la sandía. También cortamos el jamón serrano por la mitad a lo largo. Formamos una cruz con el jamón y colocamos dentro el queso. Cerramos el jamón formando un paquetito y lo colocamos sobre la sandía.

Espolvoreamos con pimienta al gusto y rociamos un chorrito de aceite.

¡Delicioso!