Frescor de frutos rojos

Ingredientes:

250 g de fresas

100 g moras

limon

250 g de azúcar

500 ml de agua mineral fría

cubitos de hielo

3 ó 4 ramitas de romero

Que hacer:

Limpia las fresas, reserva una pequeña cantidad para decorar y corta el resto. Hierve con un poco de agua, el azúcar y el romero, a un hervor.

Luego retire del fuego y deje reposar durante unos 15 minutos. Ahora saca el romero y haz puré las fresas con un cubierto, pala o cualquier otro utensilio, si lo deseas puede colar el puré.

Coloque el puré en una jarra y agrega cubitos de hielo, moras, las fresas restantes, una o dos rodajas de limón y agua mineral helada; es hora de servirla.

¡Salud!