Helado de mantequilla de almendras y plátano

INGREDIENTES

4-6 plátanos muy maduros, pelados y cortados por la mitad

4 cucharadas de mantequilla de almendras, o cualquier mantequilla de nuez

Opcionales: chips de chocolate, almendras (cualquier nuez), mini malvaviscos, pretzels triturados.

QUE HACER

En una licuadora, agregue los plátanos y mezcle hasta que quede suave. Agrega la mantequilla. Licúa hasta que esté bien combinado. Transfiere la mezcla a un molde.

Coloca en el congelador hasta por 12 horas antes de servir.

Cuando la vayan a comer, descongele por 10 minutos, ¡y disfruten!

PD. Puedes decorarla con los opcionales para darle un toque más dulce, contrastante o peculiar…