Latte de miel y canela helado

INGREDIENTES:

Para el Latte

¾ taza de café frío, café exprés frío o café fuerte.

½ taza de leche.

2 cucharadas del jarabe (receta aquí mismo).

cubitos de hielo de café (o simplemente cubitos de hielo normales).

Para el Jarabe

½ taza de agua

½ taza de miel

3 palitos de canela

½ cucharadita de extracto de vainilla

QUE HACER:

Latte. - Agrega cubitos de hielo a un vaso. Vierte el café, la leche y el jarabe. Revuelve para combinar. Prueba y ajuste la leche y el jarabe al gusto.

Jarab. - En una cacerola hierve el agua, miel y canela. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retira del fuego, agrega la vainilla y deje enfriar por completo. Guarda el jarabe en un frasco o botella en el refrigerador.

¡Delicioso!