Chilito en Polvo

Ingredientes:

- 3 o 4 chiles secos. Estos son guajillo, pero pueden usar del que tengan a la mano. Este NO pica.

- 1 cucharadita de Sal de Mar

Que hacer:

De esos procedimientos que me encantan. Pon todo en la licuadora y licúa. ¡Listo! Ya tienes chilito en polvo casero… jajajaja

Bueno, antes hay que retirar el tallo de los chiles secos. Y si quieres que NO pique nada, retírale también las semillas. Las puedes dejar, pero será más picante.

A veces los chiles secos vienen un poco “húmedos” aún y el chilito no se licúa tan bien (como me paso en esta ocasión). Si lo dejas que seque más, los pedacitos de chile serán más pequeñitos.