Dip de queso de cabra al horno – RECETA

Ingredientes:

8 onzas de queso de cabra

4 onzas de queso crema, ablandado

¼ taza de queso parmesano rallado

2 dientes de ajo picados

¼ taza de hierbas frescas picadas (romero, albahaca, tomillo, orégano)

1-2 cucharadas de aceite de oliva

pimienta molida fresca

Que hacer:

Precalienta el horno a 350ºF.

En un procesador de alimentos, combina el queso de cabra, el queso crema, el queso parmesano y el ajo (también puedes agregar aproximadamente la mitad de las hierbas si lo desea). Procesa hasta que quede suave.

Coloca la mezcla en un molde para hornear.

Hornea 15-20 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante (también puede colocarlo debajo de la parrilla durante un minuto para mejorar el dorado en la parte superior).

Rocía el aceite de oliva y cúbralo con las hierbas y pimienta.

Sirve inmediatamente con baguette tostado o galletas.