Errores comunes al diseñar una cocina

Uno no suele cambiar la cocina muchas veces a lo largo de su vida. Suele ser una inversión importante y esperas que sea funcional y bonita durante el máximo tiempo posible. Por ello considero que es importante que conozcas los errores comunes al diseñar una cocina para que los tengas en cuenta.

LA FALTA DE SINCERIDAD CONTIGO MISMO

El primer y el peor de los errores que puedes cometer es no tener en cuenta cómo eres ni cuáles son tus hábitos y necesidades. Para no ofender a nadie me voy a poner a mí misma como ejemplo: me encantan las cocinas super glamurosas llenas de artefactos para cocinar, hornear y preparar, me gustan tanto que en algún momento me quería auto convencer de que todo lo utilizaría y siempre…

¿Tú crees que trabajando en una institución ocho horas, mis clientes freelance que son varios y las páginas que administra me hubiera sido posible hacer comidas elaboradas? Te aseguro que con las 6 comidas que hacemos mi marido y yo tengo suficiente trabajo en la cocina y lo que más quiero es hacerlas lo más practico posible.

POCA SUPERFICIE DE TRABAJO A AMBOS LADOS DE LA ZONA DE COCCIÓN

No hay nada más incómodo que cocinar pegado a una pared o andar continuamente yendo y viniendo con los cacharros, por no hablar de lo peligroso que esto puede resultar. He visto cocinas que por el capricho de tener una zona de desayuno sacrifican zonas de trabajo y, créeme, el arrepentimiento viene después.

NO TENER EN CUENTA SI ERES ZURDO O DIESTRO.

Aunque parezca poco importante, lo es y mucho para planificar las zonas de trabajo adecuadas. Si planeas una cocina a tu medida esto es muy relevante.

UNA DISTRIBUCIÓN PARA MALABARISTAS.

No vayas de una punta a otra de la cocina como un elefante en una tienda, el recorrido adecuado sería un triángulo entre los alimentos, la zona de lavado y la de cocción.

NO DISPONER DE LUZ ADECUADA PARA TRABAJAR.

No te haces una idea de la cantidad de veces que esto se pasa por alto. Planeas todo tipo de comodidades para facilitarte el trabajo y a la hora de la verdad te has olvidado de lo más importante. Si para leer utilizas una lámpara que te ilumine el libro de cocina… ¿Por qué friegas los platos bajo tu propia sombra?.

NO TENER EN CUENTA LAS MEDIDAS Y DISTANCIAS DE CONFORT.

Utiliza las distancias adecuadas y las alturas recomendadas, aquí las normas no están para saltárselas están para que tu estés más cómodo. Te recomiendo que no te pongas creativo en esta cuestión.

COLOCAR LA DESPENSA Y/O EL FRIGORÍFICO CERCA DE LA ZONA DE COCCIÓN.

Este error ya no es tan habitual porque es muy conocido, si no lo puedes evitar por culpa del tamaño de tu cocina, procura que exista un aislamiento entre ambos.

CUIDADO CON EL SUELO DE CALEFACCIÓN RADIANTE

Colocar suelo de calefacción radiante debajo de los muebles y electrodomésticos no es nada aconsejable, antes de instalarlo se debería tener en cuenta el diseño de la cocina y evitar estas zonas.

PUERTAS QUE ABREN A MEDIAS O TOPAN ENTRE SÍ.

Electrodomésticos, armarios y cajones que no se pueden abrir con facilidad por no tener en cuenta su ubicación, suele ocurrir en esquinas o por una mala elección de los tiradores.

NO SER CONSCIENTES DE LOS MATERIALES QUE UTILIZAMOS.

Te pongo un ejemplo: cocina con pared de ladrillo visto en la zona de cocción… precioso ¿verdad?. Nos encaprichamos y después buscamos las mil y una fórmulas para protegerlo de salpicaduras y acabamos por enmascararlo con barnices especiales u otros inventos. Esto hace que el material pierda por completo su esencia y quede como un “quiero y no puedo”.

DEJARSE LLEVAR EN EXCESO POR LAS ÚLTIMAS NOVEDADES.

Esto ocurre muy a menudo con los electrodomésticos, nos dejamos llevar como niños en una juguetería y acabamos abarrotando la cocina con aparatos que usamos dos veces ¿Realmente necesitas un grifo que te de agua carbonatada? o ¿un calientaplatos si sólo sois dos en casa?… jajajaja

ESCOGER UN ESTILO QUE NO ARMONIZA CON EL RESTO DE LA CASA.

Éste es un error que se suele cometer cuando nos dejamos llevar por los 2 puntos anteriores. La cocina es el corazón de una casa y como tal bombea energía hacia el resto de estancias, no debería dar la sensación de que entramos en otro mundo. Los contrastes son muy atractivos, pero hay que saber cómo aplicarlos, si lo vas a hacer debes seguir esa línea de contrastes en el resto de la vivienda.

Analizando a fondo el primer punto, seguro que podrás evitar los demás con facilidad. Suerte y éxito!!!