Limonada de frambuesa

Ingredientes:

- azúcar

- ¾ de taza de agua

- 2 tazas de frambuesas congeladas, descongeladas

- 1 taza de jugo de limón

- 4-6 tazas de agua

- Opcional: 1 cucharada de miel

- Opcional: hojas frescas de menta

Que hacer:

Para crear el jarabe simple, mezclar el azúcar y el agua ¾ de taza en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente. Retira del fuego y dejar de lado.

En una licuadora o procesador de alimentos (uso mi Nutribullet o picalica), se mezclan las frambuesas y el jarabe hasta que esté suave. Vierte la mezcla a través de un colador para quitar las semillas. Tendrás que volver a verter la mezcla a través del colador varias veces para eliminar todas las semillas.

Una vez que las semillas han sido eliminados, se vierte en una jarra de 2 litros. Agregue el jugo de limón y agua.

Servir sobre hielo o refrigere hasta que esté listo para beber. Para más sabor, agregue en las hojas de menta.