Tostada con aguacate y queso de cabra

Ingredientes:

- 4 rebanadas de pan crujiente (o tostadas)

- 1 aguacate maduro

- queso de cabra

- aceite de oliva

- pimienta o chile en polvo

- sal de mar

Que hacer:

Solo tenemos que cortar los aguacates en pequeñas porciones, aplasta un poco con el tenedor y extiende en cada rebanada de pan tostado. El pan ideal para esta receta es pan artesanal cortado en rebanadas y tostado.

Ahora desmenuzamos el queso de cabra y lo colocamos encima. Espolvoreamos un poco de pimienta.

Añadimos por encima unas pizcas de sal, si es que lo necesitara. Y listo, que lo disfrutes como entrada, bocadillos o acompañando una velada y copas de vino :)