Ensalada de pollo en un croisant

Nos sirve cualquier otro tipo de pan. Esta receta se hace básicamente con cosas que tengas en el refrigerador, así que quita o pon lo que quieras.

INGREDIENTES:

- Mayonesa

- Yogur griego sin azúcar

- Mostaza

- Nueces picadas

- Manzana

- Lechugas

- Espinaca

- Arándanos secos o pasas

- Restos de pollo o atún

QUE HACER:

En un bol amplio añade la mayonesa, el yogur, la sal y la pimienta, mezcla. Después añade la lechuga a trocitos igual que las espinacas, mezclamos otra vez. Termina de incorporar los frutos secos y el pollo o el atún. Rellena tus croissants con la mezcla y listo para cenar en el sofá.